Récolte 2026 : la cueillette commence début novembre 2026. Réservez votre huile nouvelle →
Huile d'olive nouvelle récolte 2026
En 1990, Haj Ahmed plante nos premiers oliviers à El Gara. Depuis, notre famille cultive, récolte à la main et presse ses olives dans la Chaouïa, à 50 km de Casablanca. Cette saison, une seule huile : celle de la récolte 2026, à 89 MAD le litre en bidons de 5 L, réservée avec un acompte de 20 %.
La transparence des prix
Une huile, un prix : 89 MAD le litre en bidons de 5 L, dès 4 bidons (20 L), quelle que soit la quantité. Aucune case « contactez-nous pour le tarif ».
| Huile | Prix au litre |
|---|---|
| Oliviera nouvelle récolte 2026, 4 à 40 bidons de 5 L | 89 MAD le litre |
| Marché informel (bidons non tracés) | environ 70 à 90 MAD |
| Bouteilles de marque en grande surface | plus de 150 MAD |
Notre prix est fixe et public. Les lignes du marché sont des estimations à date de juillet 2026, non garanties par nous.
Notre huile
Cueillie à la main début novembre 2026, pressée à froid dans les six heures, livrée à partir de mi-novembre 2026. Vous réservez votre quantité en ligne : l'acompte de 20 % confirme la commande, le solde se règle à la livraison.
89 MAD / L
445 MAD le bidon de 5 L
4 bidons (20 L) : 1.780 MAD, dont 356 MAD d'acompte à la réservation
Pourquoi Oliviera
Pas de marketing tapageur : une méthode exigeante, transparente, répétée chaque automne depuis des décennies.
Chaque olive est cueillie manuellement à maturité idéale, sans machine qui blesse l'arbre ni le fruit.
De l'oliveraie au pressage en quelques heures : c'est le secret d'une huile fraîche au goût agréable.
Notre huile est extraite mécaniquement sous 27 °C, sans chimie ni raffinage, pour préserver arômes et polyphénols.
Nos oliveraies familiales poussent sur les terres noires de la Chaouïa, près d'El Gara, à 50 km de Casablanca.
Chaque lot est contrôlé et dégusté avant expédition, et nous publions l'acidité dès que l'analyse est disponible.
Acheter Oliviera, c'est soutenir directement une famille d'oléiculteurs de la Chaouïa, à El Gara depuis 1990.
Notre histoire
Tout a commencé en 1990, quand Haj Ahmed a planté nos premiers oliviers près d'El Gara, dans la Chaouïa. Aujourd'hui encore, chaque bidon porte l'exigence de cette histoire familiale : ne jamais presser une olive qu'on n'aurait pas fièrement servie à sa propre table.
Bienfaits
L'huile d'olive extra vierge est le pilier du régime méditerranéen, l'un des modes d'alimentation les plus étudiés au monde.
Riches en acide oléique et en polyphénols, les huiles extra vierges contribuent à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif.
L'oléocanthal, responsable du piquant en gorge, possède une action anti-inflammatoire documentée par la recherche.
Une cuillère à soupe couvre une part significative des besoins quotidiens en vitamine E, alliée de la peau et des cellules.
Sources : étude PREDIMED (régime méditerranéen), Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces informations ne remplacent pas un avis médical.
Le blog de l'olivier
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Questions fréquentes
Notre huile extra vierge est obtenue exclusivement par première pression à froid (moins de 27 °C), sans aucun traitement chimique, conformément à la norme extra vierge (acidité ≤ 0,8 %). Chaque lot est contrôlé et dégusté avant expédition.
Toutes nos olives proviennent de notre ferme familiale de la Chaouïa, près du village d'El Gara, à 50 km de Casablanca. Nous maîtrisons chaque étape, de l'arbre au bidon, ce qui garantit une traçabilité totale.
À Casablanca, la livraison est à 50 MAD, depuis notre point de distribution du Maârif (223 Bd Brahim Roudani). En dehors de Casablanca, contactez-nous après votre réservation : nous organisons le transport avec vous.
L'acompte de 20 % se paie en ligne par carte bancaire au moment de la réservation, sur la page sécurisée de notre prestataire de paiement Zazu (3-D Secure) : vos données de carte ne transitent jamais par notre site. Le solde se règle à la livraison ou avant l'expédition, comme convenu avec vous.
Un bidon livré n'est ni repris ni échangé : c'est une denrée alimentaire, nous ne pouvons pas la remettre en vente. En revanche, vous vérifiez vos bidons devant le livreur, nous remplaçons tout bidon abîmé ou qui fuit, et si vous avez réglé le solde avant l'expédition, il vous est remboursé en cas d'annulation avant le départ des bidons. L'acompte de 20 % qui confirme la réservation n'est pas remboursable. Tout est détaillé dans notre politique de retour.